Foro para Procesadores de la Carne
Ana Elia Rocha de McGuire
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7/19/2008 -- 3/22/2008

Foro para Procesadores de la Carne

TERMOSELLADOS [1] (EMBUTIDOS JURIS) 17/07/08 - 10:14 AM

blanqueamiento de panzas de bovino (edgar omar) 15/07/08 - 03:01 PM

engineer (edgar omar) 15/07/08 - 02:58 PM

trazabilidad en carne de cerdo (Oscar Melo) 9/07/08 - 08:05 PM

Aturdidores (stunners) [1] (Miguel Medrano) 6/07/08 - 07:37 AM

Gerente de Planta de Corporación Avícola y Ganader (Miguel Medrano) 6/07/08 - 07:34 AM

ANTIOXIDANTES Y ANTISALMONELLA [1] (Abel Chafla) 5/07/08 - 06:02 PM

Flamita (Marcelino) 19/06/08 - 10:30 AM

atmosfera modificada [1] (javier valdez) 11/06/08 - 06:13 PM

Hamburguesas [2] (Shubert Aguirre) 9/06/08 - 05:00 PM

carpaccio [1] (nicolas musa) 8/06/08 - 05:09 PM

BEEF JERKY (Arturo Hurtado) 12/05/08 - 11:42 AM

CHULETA AHUMADA [1] (MARIO GALINDO) 28/04/08 - 10:01 AM

Problemas de temperatura [1] (Fernando Romero) 26/04/08 - 10:09 AM

Nitritos??? [3] (Carlos Torres) 3/04/08 - 09:07 PM

milk veal o ternera de leche [1] (mauricio zenteno) 3/04/08 - 10:26 AM

Med Vet [1] (Nicolas Musa) 31/03/08 - 08:41 PM

pimenton dulce [1] (antonio) 25/03/08 - 07:56 PM

Determinación de salmuera en carne [2] (Jose Gpe) 20/03/08 - 05:32 PM

salmueras [1] (jimmy triana) 19/03/08 - 06:22 PM

SUPERFICIE CORRALES [2] (PABLO RAMIREZ) 17/03/08 - 05:53 PM

chuleta ahumada [4] (sebastian Perez) 9/03/08 - 06:15 PM

Uso de cubrebocas [3] (Ing. en Alimentos) 9/03/08 - 04:21 PM

Inyección de Pollo [5] (German Brenes) 27/01/08 - 12:54 PM

DESCONGELAMIENTO DE MATERIA PRIMA [12] (CFCC) 17/12/07 - 08:55 AM

MARINADOS [4] (Evelyn) 15/11/07 - 09:24 AM

Blanqueamiento de panzas de bovino [6] (Richard) 10/10/07 - 08:53 PM

SUGERENCIAS PARA ARTÍCULOS [19] (Ana Elia) 31/05/07 - 10:28 AM